Witte wijnen

Witte wijn is een van de meest gedronken wijn in de wijnenwereld. De witte wijn is een echt zomer drankje en is koud het aller lekkerst. Men drinkt het vaak uit een echt witte wijnglas. Deze is gelieve wat kleiner en smaller dan rode wijn glazen. De witte wijn heeft haar kleur te danken aan het kleurloze druivenras. Vaak is de wijn echter geel van kleur in plaats van wit. Wil je meer weten over witte wijn? Lees dan verder!

 

Er bestaan verschillende soorten witte wijn, namelijk: droge, half droge en zoete wijn. Het verschil hierin is vrij simpel te verklaren. Het is namelijk afhankelijk van de hoeveelheid suiker die er in de wijn zit. In droge witte wijn zit weinig suiker. Deze witte wijn wordt vaak als zuur beschouwd of kurkdroog. In halfdroge witte wijn zit een beetje suiker waardoor het zure er wat van af in. In de zoete witte wijn zit relatief veel suiker. Vaak wordt deze gedronken tijdens het dessert.

 

Witte wijn wordt gemaakt uit het sap van witte druiven. De smaak ervan is afhankelijk van het druivenras. Er zijn verschillende druivenrassen te onderscheiden voor witte wijn. De populairste zijn: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc en Chenin Blanc. Uiteraard zijn er nog véél meer druivenrassen voor witte wijn te onderscheiden.